Ein hoher Ertrag hängt nicht nur davon ab, wie Gärtner ihre Beete pflegen, gießen, lockern und düngen. Ein wichtiger Faktor, den viele oft übersehen, ist die Pflanzenverträglichkeit. Schließlich hat jedes Gemüse seinen eigenen Charakter. Mit einigen Nachbarn im Garten vertragen sich Pflanzen gut, mit anderen „kämpfen“sie um einen Platz an der Sonne.
Gärtner bauen viele Pflanzen in den Beeten an. Damit sie sicher wachsen, sich entwickeln und eine Ernte abgeben können, müssen einige wichtige Regeln befolgt werden.
- Pflanzen Sie keine Pflanzen derselben Familie nebeneinander, wie z. B. Kürbispflanzen (Gurken, Zucchini, Kürbisse, Wassermelonen, Melonen).
- Pflanzen Sie keine Pflanzen derselben Familie nebeneinander, wie z. B. Nachtschattengewächse. Dies bedeutet, dass Sie, wenn Ihre Beete dieses Jahr für Kartoffeln ausgewählt werden, im nächsten Jahr keine Tomaten an dieser Stelle pflanzen sollten.
- Berücksichtigen Sie beim Anpflanzen von Gartenpflanzen folgende Kompatibilität, denn unter Gemüsekulturen gibt es auch "kriegerische" Nachbarn:
Auberginen, Bohnen, Erbsen sind mit allen Arten von Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten unverträglich.
Kohl wird nicht mit Erdbeeren und Bohnen befreundet sein.
Zucchini, Kürbis, Kürbis werden von Kartoffeln unterdrückt.
Zwiebeln vergiften Erbsen, Bohnen und verdorren sich selbst, sie vertragen sich auch nicht mit Gurken.
Gurken bringen neben Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Sellerie und Knoblauch keine gute Ernte.
Rüben und Bohnen sind schlecht füreinander.
Karotten mögen keinen Dill, Petersilie, Sellerie.
Der Pfeffer wird mit den Rüben streiten.
Tomaten mögen keine Auberginen, Bohnen, Erbsen, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi.
Knoblauch mit seinen Phytonziden "würgt" Bohnen, Bohnen und Erbsen.
Fenchel und Ysop sind zwei Pflanzen, die die eingefleischten Ruderer sind. Sie werden das Leben aller Kulturen vergiften. Daher ist es besser, sie irgendwo separat im Garten und nicht in den Beeten zu pflanzen.