Mit Beginn des Septembers denken manche Gärtner: Wann muss man Rüben ausgraben und sind die Wurzeln reif oder ist es zu früh? Denn eine sichere Lagerung über lange Zeit hängt vom Zeitpunkt der Ernte ab.
Im angebauten Zustand bereiten Tafelrüben den Sommerbewohnern keine großen Probleme. Seine Samen sind einfach zu pflanzen und können im Sommer ohne viel Aufmerksamkeit von selbst wachsen, im Gegensatz zu Tomaten oder Gurken. Aber mit der Ankunft des Herbstes stellt sich die Frage nach der Ernte von angebauten Hackfrüchten. Als Anhaltspunkt können Sie sich natürlich die Säcke mit ausgesäten Rübensamen nehmen, in denen die Hersteller Informationen über diese Sorte geben, wo manchmal geschrieben wird, dass Rübenwurzeln im August-September geerntet werden. Aber was ist, wenn die Tüten verloren gegangen sind oder Verwechslungen aufgetreten sind und es nicht möglich ist, mit Sicherheit zu bestimmen, um welche Sorte es sich früh oder spät handelt?
Die Erfahrung erfahrener Gärtner, die sehr aufmerksam sind, kommt zu Hilfe. Hackfrüchte "sprechen" manchmal selbst über den Zeitpunkt der Ernte und geben Sommerbewohnern solche Tipps. Erntereife und reife Wurzelfrüchte haben gelbe Blätter, die auf dem Boden liegen, obwohl die Rosette selbst noch aktiv ist, haben Krone und Blätter ein "kräftiges" Aussehen. Dies ist eines der Zeichen der Reifung.
Das zweite Anzeichen für reife Rüben sind Wucherungen, "Warzen", die auf der Oberfläche der Hackfrüchte, insbesondere im oberen Teil, auftreten. Zu solchen Wucherungen gesellen sich oft Rosetten mit kleinen Blättern auf der Oberfläche der Schale.
Dies geschieht, wenn die Rüben ihre Größe, Masse, die notwendige Nahrung, Zucker erreicht haben und nicht geerntet werden. Pflanzen brauchen einen Platz, um Nahrung aus dem Wurzelsystem abzulegen. So reagieren viele Rübensorten auf Überreife.
Vergessen Sie nicht, dass die Rüben bei trockenem Wetter und vor dem ersten Herbstfrost zur Lagerung entfernt werden sollten.