Wie Wählt Man Ein Fondue

Inhaltsverzeichnis:

Wie Wählt Man Ein Fondue
Wie Wählt Man Ein Fondue

Video: Wie Wählt Man Ein Fondue

Video: Wie Wählt Man Ein Fondue
Video: So gelingt das perfekte Fondue | Galileo Lunch Break 2024, März
Anonim

Jeden Tag fragen sie auf den Seiten von Zeitschriften und Fernsehbildschirmen buchstäblich nach neuen Gerichten auf unserem Teller. Und dann stößt man eines Tages auf ein Fondue-Rezept und beschließt, es zu kochen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie jedoch einen Fonduetopf, für den Sie zuerst den richtigen auswählen müssen.

Wie wählt man ein Fondue?
Wie wählt man ein Fondue?

Anleitung

Schritt 1

Wenn Sie Käse oder Schokolade in einem normalen Topf schmelzen, hat das Fondue nicht die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack. Sie müssen sich einen Fonduetopf besorgen. Es bleibt nur, es zu wählen. Es gibt zwei Arten von Fondyushnits - elektrische und solche, die eine offene Flamme verwenden. Der elektrische Fonduetopf ist sehr praktisch, da Sie die Temperatur unter der Schüssel einfach einstellen können. Aber es hat auch seinen Nachteil - es braucht Strom, um zu funktionieren.

Schritt 2

In Bezug auf die Mobilität ist es bequemer, ein am offenen Feuer erhitztes Fonduegericht zu verwenden. Als Brennstoff können spezielle brennbare Gele verwendet werden. Dieser Unterschied hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Fondues. Die Wahl dieses oder jenes Typs hängt nur von Ihren Vorlieben ab.

Schritt 3

Achten Sie unbedingt auf das Material, aus dem die Fondueschale besteht. Schalen sind aus Gusseisen, Keramik und Stahl. Schalen aus Gusseisen und Stahl sind traditionell. Sie sind langlebig und langlebig. Die modernere und leichtere Keramikschale ist nicht für die Zubereitung von Käsefondue geeignet. Ein Fonduetopf mit Keramikschale wird für die Zubereitung von Schokoladenfondue bevorzugt. Außerdem sind Keramikschalen recht klein. Wenn Sie eine große Familie haben, ist es besser, eine Schüssel aus Stahl oder Gusseisen zu wählen.

Schritt 4

Die meisten Fondue-Rezepte haben eine bestimmte Gartemperatur. Das Vorhandensein einer Thermoregulationsfunktion in einem Fonduegericht ist sehr nützlich. Die meisten elektrischen Fonduegeräte haben Thermostate. Offene Fonduegeräte im Brenner verfügen in der Regel über eine Drehdüse, mit der Sie die Intensität der Verbrennung regulieren können. Auf diese Weise können Sie die Temperatur anpassen.

Schritt 5

Erwähnenswert ist die Anzahl der Geräte - Gabeln. Die Standard-Fondueschale hat 7 Gabeln. Bei einigen Fondue-Sets erreicht die Anzahl der Gabeln jedoch 20 Einheiten, was für ein großes Unternehmen sehr praktisch ist. Es ist sehr praktisch, wenn die Griffe aller Gabeln unterschiedliche Farben haben. Gäste am Tisch müssen sich nicht beim Besteck verwirren und noch einmal fragen, wo wessen Gabel ist.

Schritt 6

Viele Fondueschalen werden mit Saucenschalen und kleinen Tellern ergänzt. Dies ist sehr praktisch, da Fonduerezepte oft Rezepte für verschiedene Saucen enthalten, die den Fonduegeschmack perfekt ergänzen und unterstreichen.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Fondyushnitsa diese Empfehlungen. Die ausgewählte Fondyushnitsa wird Sie viele Jahre lang mit köstlichen Gerichten begeistern und überraschen.

Empfohlen: