So Stellen Sie Eine Bratpfanne Wieder Her

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So Stellen Sie Eine Bratpfanne Wieder Her
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Video: So Stellen Sie Eine Bratpfanne Wieder Her

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Video: Frühstück für die Faulen stellen Sie alles auf die Pfanne und auf den Herd, FROM LAVASH #31 2024, März
Anonim

Mit der Zeit nutzt sich die Beschichtung der Pfannen ab und das Gargut verbrennt und klebt. Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluminium und Edelstahl kann repariert werden, im Gegensatz zu Teflon, das bei Beschädigung beschädigt werden kann. Um die verlorenen Eigenschaften der Pfannen wiederherzustellen, reicht es aus, die Zutaten zu verwenden, die in jedem Haushalt vorhanden sind.

So stellen Sie eine Bratpfanne wieder her
So stellen Sie eine Bratpfanne wieder her

Es ist notwendig

  • - Salz;
  • - Pflanzenfett;
  • - Wasser.

Anleitung

Schritt 1

Öffnen Sie beim Wiederaufbau der Pfanne die Fenster. Tschad und der Geruch, der während des Verfahrens aus dem Geschirr kommt, sollten den Raum ungehindert verlassen. Schalten Sie außerdem die Haube ein.

Schritt 2

Eine stark verschmutzte Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Gießen Sie ausreichend Salz in die Schüssel. Eine Stunde lang erhitzen, dabei gelegentlich umrühren. Das Salz nimmt nach und nach eine dunklere Farbe an.

Schritt 3

Fügen Sie Salz hinzu und spülen Sie die Pfanne aus. Erhitzen Sie das Kochgeschirr erneut bei starker Hitze. Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne. Lassen Sie das Öl 40 Minuten lang erhitzen.

Schritt 4

Restliches Öl abgießen, Geschirr abkühlen lassen, damit das Öl nicht brutzelt. Der letzte Schritt, um die Pfanne wiederherzustellen, besteht darin, mehrmals Wasser darin zu kochen. Während des Kochvorgangs werden alle Kohlenstoffablagerungen entfernt. Wischen Sie die gereinigte gusseiserne Pfanne mit einem trockenen Lappen oder Papiertuch ab.

Schritt 5

Stellen Sie die Antihaftbeschichtung der zuvor gereinigten gusseisernen Pfanne wieder her. Fetten Sie dazu das Geschirr großzügig mit Pflanzenöl ein. Die Pfanne in einen auf 160-180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und eine Stunde ruhen lassen.

Schritt 6

Stellen Sie eine Aluminiumpfanne oder ein Kochgeschirr aus Edelstahl wie folgt zusammen. Erhitzen Sie den Behälter bei starker Hitze. Jodsalz in die Pfanne geben, gleichmäßig verteilen. Die Schicht muss mindestens 1 cm betragen.

Schritt 7

Das Salz eine halbe Stunde erhitzen. Es absorbiert organische Speisereste und reinigt die Poren des Metalls. Gießen Sie Salz aus einer Metallpfanne und wischen Sie das Geschirr mit einem trockenen Tuch oder einer Serviette ab.

Schritt 8

Eine neue teflonbeschichtete Pfanne kann vor dem Gebrauch vor Kohlenstoffablagerungen geschützt werden. Aber nur Sie können es vor Beschädigungen schützen, wenn Sie das Geschirr sorgfältig verwenden, ohne die Oberfläche mit scharfen Metallklingen zu zerkratzen.

Schritt 9

Gießen Sie Wasser fast bis zum Rand in die Pfanne. Kochen Sie das Wasser 10 Minuten lang, dann lassen Sie die Flüssigkeit ab. Einen Tropfen Pflanzenöl auf die Teflonbeschichtung geben und über die gesamte Pfanne verteilen.

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