Omas gusseiserne Pfannen sind ein seltener Genuss. Ja, natürlich ist Teflon leichter, bequemer, Lebensmittel bleiben beim Kochen nicht haften. Aber solch wunderbare Pfannkuchen, die in einer gusseisernen Pfanne erhalten werden, können von keiner Teflonpfanne gebacken werden. Genau das ist das Problem - gusseiserne Pfannen sind mit der Zeit mit einer dicken Schicht aus schwarzen, klumpigen Kohlenstoffablagerungen bedeckt. Das Problem mit Kohlenstoffablagerungen ist jedoch vollständig gelöst.
Es ist notwendig
- - ein großer Topf (kochend);
- - 2 Tuben flüssiger Schreibwarenkleber;
- - eine Tüte oder Flasche Soda (ätzend);
- - ein Stück Waschseife;
- - Reibe;
- - Persönliche Schutzausrüstung (Gummihandschuhe, Kopftuch oder Mütze, Atemschutzgerät oder Mullbinde im Gesicht).
Anleitung
Schritt 1
Diese Mega-Reinigung von Geschirr kann etwa einmal im Jahr durchgeführt werden. Zum Beispiel vor Ostern. Mit dieser Methode entfernen Sie nicht nur Kohleablagerungen aus Pfannen, sondern auch unangenehme Plaques aus emailliertem Geschirr. Setzen Sie das Kochen auf das Feuer, das zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist. Am besten stellen Sie den Topf auf den Herd, füllen ihn dann mit Wasser und machen dann das Feuer an.
Schritt 2
Während das Wasser erhitzt wird, bereiten Sie alle Zutaten vor (Kleber, Soda), reiben Sie die Seife. Tragen Sie unbedingt eine Schürze, Gummihandschuhe, schützen Sie Ihr Haar mit einer Duschhaube und schützen Sie Ihre Atmung mit einem Mullverband oder einer Atemschutzmaske.
Schritt 3
Wenn das Wasser im Topf zu kochen beginnt, fügen Sie die Seifenspäne, den Kleber und die Natronlauge hinzu. Umrühren, um alle Zutaten aufzulösen.
Schritt 4
Jetzt können Sie mit dem Geschirr beginnen. Ohne die Hitze auszuschalten, gusseiserne Pfannen, Emailledeckel und Töpfe auf den Boden der Kochmischung mit der Reinigungsmischung stellen. Lassen Sie sie anderthalb Stunden in der Lösung kochen. Öffnen Sie während des Vorgangs die Fenster in der Küche, schalten Sie die Dunstabzugshaube ein und schließen Sie die Tür zu den Wohnzimmern.
Schritt 5
Schalten Sie nach anderthalb Stunden die Hitze aus und nehmen Sie das Geschirr aus dem kochenden Wasser. Es ist sehr wichtig, es aus der Lösung zu entfernen, solange es noch heiß ist. Sie werden sehen, dass die Emaillepfannen so frisch und sauber wie neu sind und sich die Ablagerungen der alten Pfannen in schwarzen Flocken gelöst haben.
Schritt 6
Wenn das Geschirr etwas abgekühlt ist, waschen Sie es gründlich mit Spülmittel und spülen Sie es anschließend aus. Wenn sich irgendwo auf den Pfannen Kohlerückstände befinden, reinigen Sie diese unbedingt mit einer Metallbürste. Alles, Ihre Gerichte sind jetzt wie neu.